Коровье молоко. 8 причин перестать употреблять коровье молоко
В первую очередь хочу сказать, что моей целью является лишь ознакомить вас с информацией о вреде молочных продуктов животного происхождения, которую я узнала из книг советских врачей-практиков, докторов медицинских наук, и, в ходе обучения на разных курсах о здоровом питании. Решение принимает каждый сам.
Многие люди, употребляющие всю жизнь молочные продукты — молоко, сыр, творог, сметану не понимают откуда у них проблемы. А молоко является одним из основных продуктов, которые перекрывают деятельность кишечника, отсюда и большинство болезней.
1. Питание новорожденного ребёнка человека
Начну с питания новорожденного. При рождении человеческие дети в основном питаются грудным молоком матери. В нём содержится определённое количество жиров, белков. Различные микроэлементы, и микрофлора. Белки, в основном, в молоке матери содержатся низкомолекулярные). Белок казеин, который должен служить строительным материалом для организма человека содержится в человеческом молоке в очень малом количестве. Зато жиров много, потому что человеческий ребёнок должен развиваться умственно, жиры нужны для построения ткани мозга. Поэтому в человеческом молоке гораздо больше жира, чем белка, что не скажешь о молоке коровы.
К примеру, в коровьем молоке белка примерно в 200−300 раз больше, чем в человеческом, а жиров меньше. Потому что телёнок, когда рождается, он должен с первых же дней встать на ноги и бегать. Человеческий ребёнок на ноги в первые дни не встаёт, только через 6−8 месяцев примерно. Зато ребёнок человеческий должен развиваться умственно. Именно поэтому ему нужны жиры. Также он должен иметь хороший иммунитет, поэтому в молоке матери имеются иммунные белки и строительные белки уже макромолекулярные.
2. Анатомия строения кишечника ребёнка человека
Также, очень важное значение имеет анатомия строения кишечника человека. У всех людей строительные клетки тонкого кишечника связаны друг с другом, но бывают разрывы, то есть повышенная проницаемость кишечника. Такое бывает у людей с проблемами ЖКТ и у маленьких детей. Через эту повышенную проницаемость проходит большое количество ненужных веществ. У маленьких детей на грудном вскармливании строительные клетки тонкого кишечника расположены дальше друг от друга.
При прекращении лактации, это в среднем с 2 лет, у детей начинают закрываться строительные клетки тонкого кишечника и примерно с трёх лет уже должна быть нормальная проницаемость кишечника, которая не пропускает через себя высокомолекулярные белки. А высокая проницаемость кишечника у грудных детей потому, что молоко матери — оно, как ключик к замочку, подходит к организму ребёнка, то есть всё что мать отдаёт с молоком абсолютно всё впитывается у ребёнка в организме. Зато, если вдруг, ребёнку до 2−3 лет начать давать коровье молоко, то тот белок казеин, который в 200−300 раз больше содержится в молоке коровы, он начнёт разрывать связи между клетками в тонком кишечнике, и эти дырки у большинства людей не зарастут. Отсюда у многих людей моча окрашивается при употреблении свёклы.
3. Болезни, которые провоцирует белок коровьего молока — казеин
Белок казеин, который попадает с молоком коровы в организм человека — является для него сильнейшим аллергеном.
Во-первых, начинаются аллергические реакции.
Во-вторых, начинается дисбактериоз.
В-третьих, могут развиваться аутоиммунные заболевания.
Это происходит следующим образом: составляющие белка казеин могут быть похожи на белки (островки Лангерганца) поджелудочной железы человека. В ответ на поступление в организм человека коровьего молока, организм борется с ним, как с чужеродным веществом — вырабатывая антитела, иммунитет. Если антитела, выработаны для определённого типа белка, они начинают уничтожать все типы этого белка, даже те, которые вырабатываются в организме. То есть, иммунитет, который вырабатывается в ответ на поступление белка казеина в организм человека, он также будет уничтожать клетки поджелудочной железы. Отсюда развивается сахарный диабет первого типа — аутоиммунное заболевание.
Казеин коровий не предназначен для питания человека, так же и потому, что его молекулярный состав (глобула) синтезируется только в организме коровы, он имеет совершенно другую структуру, нежели белок который синтезируется в организме женщины, в человеческом организме.
Это всё равно как сперматозоиды человека и сперматозоиды животного — абсолютно разные вещи. Из сперматозоида человека родится человек, из сперматозоида животного — животное. Поэтому, коровий белок предназначен для телёнка, из него вырастает телёнок, из белка человека вырастает человек, из белка обезьяны вырастает обезьяна. Но, если человек начинает употреблять белок коровы, белок козы, белок обезьяны, он не превращается в обезьяну козу или корову, он начинает бороться с этим белком, потому что — это неестественный продукт для организма и начинаются различные заболевания.
4. Как организм человека защищается от белка коровьего молока — казеина
Молоко животного вызывает не только аллергическую реакцию, из-за большого количества казеина, оно также способствует выработке слизи. Это происходит следующим образом: когда большое количество молочного белка попадает в организм, в нём включается защитная реакции, то есть организм пытается покрыть слизью все слизистые, которые могут соприкасаться с молоком, для того чтобы не пропустить молочный белок в организм. Таким образом защищаясь от него. А если слизистые покрыты слизью, то организм не может получать необходимые организму компоненты (витамины).
То есть, употребляя коровье молоко, человек снижает усвоение других продуктов, потому что организм покрывает слизью слизистые, ЖКТ постоянно покрыт слизью, чтобы защитить организм от проникновения коровьего казеина.
Поэтому, первая опасность которая нас поджидает в употреблении молока - это казеин.
Вторая это — лактоза (молочный сахар), который состоит из Глюкозы и галактозы. Лактоза с помощью фермента лактаза расщепляется на глюкозу и галактозу, при этом глюкоза усваивается нормально, а галактоза начинает накапливаться в различных частях организма к примеру на хрусталике глаза и может вызвать катаракту, или же в суставах, и может вызвать щелчки и деформацию суставов, особенно это видно у пожилых людей, начинают искривляться пальцы, начинают увеличиваться коленные и локтевые суставы, это как раз-таки накопления галактозы в суставах. Ну и также накопление на хрусталике глаза, которая вызывает катаракту.
Третья проблема в молоке - это окисленные жиры. Человеку необходимы жиры, но если посмотреть, как человек получает молочные жиры в естественных природных условиях, и не естественных, то тут возникают вопросы.
Когда новорождённого ребёнка прикладывают к груди матери, ребёнок присасывается к груди и создаётся между грудью и ртом ребёнка вакуум, то есть ребёнок, высасывая молоко не смешивает это молоко с кислородом. С помощью вакуума туда не попадает кислород и молоко из одного организма плавно перетекает в другой организм и полностью усваивается в организме ребёнка.
А что получается, когда молоко начинают отсасывать у коровы? Молоко попадает в ведро, молочные жиры окисляются, и вот эти окисленные транс-жиры уже являются канцерогеном, то есть они способствуют образованию рака, образованию свободных радикалов. Свободные радикалы в свою очередь способствует образованию рака, способствуют более быстрому старению, снижению иммунитета и снижению энергии в клетках.
Поэтому, молоко адекватно употреблять ребёнку из организма матери своего вида.
Четвёртая проблема в молоке - это кальций. Кальция в коровьем молоке действительно много, но в коровьем молоке кальций содержится в виде соединений казеината кальция. Более того, когда молоко проходит определённую обработку, а это обычно пастеризация или ультрапастеризация — это стерилизация при высоких температурах.
Любые органические минералы приобретают тяжёлые нерастворимые соединения при температуре 75°. При ультрапастеризации температура достигается гораздо выше, чтобы уничтожить болезнетворные бактерии. Бактерии уничтожаются, но кальций становится нерастворимый, он не усваивается в нашем организме. Кальций, который попадает в организм человека вместе с молоком всасывается вместе с казеином в кишечник, и идёт в печень для того чтобы отфильтроваться, потому, что он является токсичным. Этот кальций попадает в печень и в печени он соединяется с билирубином, образует билирубинат кальция, то есть физически это выглядит как песок, образуется билирубинат кальция, и в виде песка выходит из печени вместе с желчью, но здесь есть одно НО.
У многих людей есть проблемы с желчеоттоком. Билирубинат кальция в виде песка накапливается в желчном пузыре, и постепенно накапливаясь, он уплотняется. С годами это может привести к образованию камней в желчном пузыре. Решается проблема в основном с помощью операции.
Чтобы обеспечить организм кальцием, можно делать кунжутное молоко, в нем большое количество биодоступного кальция. А также, очень много кальция в зелени — можно делать зелёные соки/коктейли.
Пятая проблема в коровьем молоке промышленного производства такова, что коров доят с помощью насадок на вымя, насадки эти меняют редко и вымя начинает подгнивать. То есть вымя воспаляется и там образуется гной. Он попадает с вымяни в молоко.
При сепарации обнаруживали эти гнойные клетки, но, к сожалению, их невозможно полностью отделить от молока, поэтому примерно в литре молока содержится одна-две ложки гноя. С покупным молоком человек употребляет ещё и пару ложек гноя.
Шестая проблема снова связана с казеином. В молоке коровы его в 200−300 раз больше, но проблема не только в молоке, но и в других молочных продуктах: сыр, сметана, творог, сливки. В твороге в 500 — 1000 раз больше казеина чем, в молоке, в сыре в 2000 раз больше казеина чем в самом цельном молоке. Именно поэтому, сыр гораздо опасней.
Обычно люди если любят сыр, то они прям очень сильно его любят. Я была такой. Всё это потому, что при ферментации из казеина образуется казоморфин — это опиато подобное вещество, то есть наркотик. По сути, сыр имеет наркотическое вещество у себя в составе, именно поэтому люди, любящие сыр, его очень сильно любят, они подсаживаются на него и получают некое успокоение, удовлетворение.
Поэтому, в этом плане опасен сыр, творог, сметана, сливки, молоко. Единственное, что может быть безопасно — это кисломолочные продукты с высокой концентрацией бактерий, где казеин и лактозу уже расщепляют бактерии, то есть не человек её переваривает, а бактерии.
Поэтому, из всех молочных продуктов для питания, в небольших количествах, можно использовать только кисломолочные продукты. При этом наблюдать за работой кишечника
.
Подвожу итог: Молоко животного происхождения — опасный продукт.
8 причин перестать употреблять коровье молоко:
Мы просто привыкли, что у нас есть такой продукт, и так просто вычеркнуть его из жизни психика не всем позволит. Но если вы все-таки решите отказаться от молочных продуктов животного происхождения, то не просто убирайте их из рациона, а научитесь делать аналоги молочным продуктам из растительного сырья, это не сложно, но необходимо желание и чёткое понимание, для чего вы это делаете, когда будет понимание, что вы заботитесь о своём здоровье, то и откатов не будет.
Сейчас изобилие рецептов приготовления аналогов молочным продуктам из миндаля, кунжута, кешью, конопли, кокоса и других растительных продуктов. В предыдущих своих постах делилась некоторыми рецептами, приготовления молока из семян и орехов. Из них можно делать не только молоко, но и йогурты, сметану, соусы к салатам, бутербродное масло, различные сыры.
В первую очередь хочу сказать, что моей целью является лишь ознакомить вас с информацией о вреде молочных продуктов животного происхождения, которую я узнала из книг советских врачей-практиков, докторов медицинских наук, и, в ходе обучения на разных курсах о здоровом питании. Решение принимает каждый сам.
Многие люди, употребляющие всю жизнь молочные продукты — молоко, сыр, творог, сметану не понимают откуда у них проблемы. А молоко является одним из основных продуктов, которые перекрывают деятельность кишечника, отсюда и большинство болезней.
1. Питание новорожденного ребёнка человека
Начну с питания новорожденного. При рождении человеческие дети в основном питаются грудным молоком матери. В нём содержится определённое количество жиров, белков. Различные микроэлементы, и микрофлора. Белки, в основном, в молоке матери содержатся низкомолекулярные). Белок казеин, который должен служить строительным материалом для организма человека содержится в человеческом молоке в очень малом количестве. Зато жиров много, потому что человеческий ребёнок должен развиваться умственно, жиры нужны для построения ткани мозга. Поэтому в человеческом молоке гораздо больше жира, чем белка, что не скажешь о молоке коровы.
К примеру, в коровьем молоке белка примерно в 200−300 раз больше, чем в человеческом, а жиров меньше. Потому что телёнок, когда рождается, он должен с первых же дней встать на ноги и бегать. Человеческий ребёнок на ноги в первые дни не встаёт, только через 6−8 месяцев примерно. Зато ребёнок человеческий должен развиваться умственно. Именно поэтому ему нужны жиры. Также он должен иметь хороший иммунитет, поэтому в молоке матери имеются иммунные белки и строительные белки уже макромолекулярные.
2. Анатомия строения кишечника ребёнка человека
Также, очень важное значение имеет анатомия строения кишечника человека. У всех людей строительные клетки тонкого кишечника связаны друг с другом, но бывают разрывы, то есть повышенная проницаемость кишечника. Такое бывает у людей с проблемами ЖКТ и у маленьких детей. Через эту повышенную проницаемость проходит большое количество ненужных веществ. У маленьких детей на грудном вскармливании строительные клетки тонкого кишечника расположены дальше друг от друга.
При прекращении лактации, это в среднем с 2 лет, у детей начинают закрываться строительные клетки тонкого кишечника и примерно с трёх лет уже должна быть нормальная проницаемость кишечника, которая не пропускает через себя высокомолекулярные белки. А высокая проницаемость кишечника у грудных детей потому, что молоко матери — оно, как ключик к замочку, подходит к организму ребёнка, то есть всё что мать отдаёт с молоком абсолютно всё впитывается у ребёнка в организме. Зато, если вдруг, ребёнку до 2−3 лет начать давать коровье молоко, то тот белок казеин, который в 200−300 раз больше содержится в молоке коровы, он начнёт разрывать связи между клетками в тонком кишечнике, и эти дырки у большинства людей не зарастут. Отсюда у многих людей моча окрашивается при употреблении свёклы.
3. Болезни, которые провоцирует белок коровьего молока — казеин
Белок казеин, который попадает с молоком коровы в организм человека — является для него сильнейшим аллергеном.
Во-первых, начинаются аллергические реакции.
Во-вторых, начинается дисбактериоз.
В-третьих, могут развиваться аутоиммунные заболевания.
Это происходит следующим образом: составляющие белка казеин могут быть похожи на белки (островки Лангерганца) поджелудочной железы человека. В ответ на поступление в организм человека коровьего молока, организм борется с ним, как с чужеродным веществом — вырабатывая антитела, иммунитет. Если антитела, выработаны для определённого типа белка, они начинают уничтожать все типы этого белка, даже те, которые вырабатываются в организме. То есть, иммунитет, который вырабатывается в ответ на поступление белка казеина в организм человека, он также будет уничтожать клетки поджелудочной железы. Отсюда развивается сахарный диабет первого типа — аутоиммунное заболевание.
Казеин коровий не предназначен для питания человека, так же и потому, что его молекулярный состав (глобула) синтезируется только в организме коровы, он имеет совершенно другую структуру, нежели белок который синтезируется в организме женщины, в человеческом организме.
Это всё равно как сперматозоиды человека и сперматозоиды животного — абсолютно разные вещи. Из сперматозоида человека родится человек, из сперматозоида животного — животное. Поэтому, коровий белок предназначен для телёнка, из него вырастает телёнок, из белка человека вырастает человек, из белка обезьяны вырастает обезьяна. Но, если человек начинает употреблять белок коровы, белок козы, белок обезьяны, он не превращается в обезьяну козу или корову, он начинает бороться с этим белком, потому что — это неестественный продукт для организма и начинаются различные заболевания.
4. Как организм человека защищается от белка коровьего молока — казеина
Молоко животного вызывает не только аллергическую реакцию, из-за большого количества казеина, оно также способствует выработке слизи. Это происходит следующим образом: когда большое количество молочного белка попадает в организм, в нём включается защитная реакции, то есть организм пытается покрыть слизью все слизистые, которые могут соприкасаться с молоком, для того чтобы не пропустить молочный белок в организм. Таким образом защищаясь от него. А если слизистые покрыты слизью, то организм не может получать необходимые организму компоненты (витамины).
То есть, употребляя коровье молоко, человек снижает усвоение других продуктов, потому что организм покрывает слизью слизистые, ЖКТ постоянно покрыт слизью, чтобы защитить организм от проникновения коровьего казеина.
Поэтому, первая опасность которая нас поджидает в употреблении молока - это казеин.
Вторая это — лактоза (молочный сахар), который состоит из Глюкозы и галактозы. Лактоза с помощью фермента лактаза расщепляется на глюкозу и галактозу, при этом глюкоза усваивается нормально, а галактоза начинает накапливаться в различных частях организма к примеру на хрусталике глаза и может вызвать катаракту, или же в суставах, и может вызвать щелчки и деформацию суставов, особенно это видно у пожилых людей, начинают искривляться пальцы, начинают увеличиваться коленные и локтевые суставы, это как раз-таки накопления галактозы в суставах. Ну и также накопление на хрусталике глаза, которая вызывает катаракту.
Третья проблема в молоке - это окисленные жиры. Человеку необходимы жиры, но если посмотреть, как человек получает молочные жиры в естественных природных условиях, и не естественных, то тут возникают вопросы.
Когда новорождённого ребёнка прикладывают к груди матери, ребёнок присасывается к груди и создаётся между грудью и ртом ребёнка вакуум, то есть ребёнок, высасывая молоко не смешивает это молоко с кислородом. С помощью вакуума туда не попадает кислород и молоко из одного организма плавно перетекает в другой организм и полностью усваивается в организме ребёнка.
А что получается, когда молоко начинают отсасывать у коровы? Молоко попадает в ведро, молочные жиры окисляются, и вот эти окисленные транс-жиры уже являются канцерогеном, то есть они способствуют образованию рака, образованию свободных радикалов. Свободные радикалы в свою очередь способствует образованию рака, способствуют более быстрому старению, снижению иммунитета и снижению энергии в клетках.
Поэтому, молоко адекватно употреблять ребёнку из организма матери своего вида.
Четвёртая проблема в молоке - это кальций. Кальция в коровьем молоке действительно много, но в коровьем молоке кальций содержится в виде соединений казеината кальция. Более того, когда молоко проходит определённую обработку, а это обычно пастеризация или ультрапастеризация — это стерилизация при высоких температурах.
Любые органические минералы приобретают тяжёлые нерастворимые соединения при температуре 75°. При ультрапастеризации температура достигается гораздо выше, чтобы уничтожить болезнетворные бактерии. Бактерии уничтожаются, но кальций становится нерастворимый, он не усваивается в нашем организме. Кальций, который попадает в организм человека вместе с молоком всасывается вместе с казеином в кишечник, и идёт в печень для того чтобы отфильтроваться, потому, что он является токсичным. Этот кальций попадает в печень и в печени он соединяется с билирубином, образует билирубинат кальция, то есть физически это выглядит как песок, образуется билирубинат кальция, и в виде песка выходит из печени вместе с желчью, но здесь есть одно НО.
У многих людей есть проблемы с желчеоттоком. Билирубинат кальция в виде песка накапливается в желчном пузыре, и постепенно накапливаясь, он уплотняется. С годами это может привести к образованию камней в желчном пузыре. Решается проблема в основном с помощью операции.
Чтобы обеспечить организм кальцием, можно делать кунжутное молоко, в нем большое количество биодоступного кальция. А также, очень много кальция в зелени — можно делать зелёные соки/коктейли.
Пятая проблема в коровьем молоке промышленного производства такова, что коров доят с помощью насадок на вымя, насадки эти меняют редко и вымя начинает подгнивать. То есть вымя воспаляется и там образуется гной. Он попадает с вымяни в молоко.
При сепарации обнаруживали эти гнойные клетки, но, к сожалению, их невозможно полностью отделить от молока, поэтому примерно в литре молока содержится одна-две ложки гноя. С покупным молоком человек употребляет ещё и пару ложек гноя.
Шестая проблема снова связана с казеином. В молоке коровы его в 200−300 раз больше, но проблема не только в молоке, но и в других молочных продуктах: сыр, сметана, творог, сливки. В твороге в 500 — 1000 раз больше казеина чем, в молоке, в сыре в 2000 раз больше казеина чем в самом цельном молоке. Именно поэтому, сыр гораздо опасней.
Обычно люди если любят сыр, то они прям очень сильно его любят. Я была такой. Всё это потому, что при ферментации из казеина образуется казоморфин — это опиато подобное вещество, то есть наркотик. По сути, сыр имеет наркотическое вещество у себя в составе, именно поэтому люди, любящие сыр, его очень сильно любят, они подсаживаются на него и получают некое успокоение, удовлетворение.
Поэтому, в этом плане опасен сыр, творог, сметана, сливки, молоко. Единственное, что может быть безопасно — это кисломолочные продукты с высокой концентрацией бактерий, где казеин и лактозу уже расщепляют бактерии, то есть не человек её переваривает, а бактерии.
Поэтому, из всех молочных продуктов для питания, в небольших количествах, можно использовать только кисломолочные продукты. При этом наблюдать за работой кишечника
.
Подвожу итог: Молоко животного происхождения — опасный продукт.
8 причин перестать употреблять коровье молоко:
- Потому что, там содержится Казеин в большом количестве, неадекватном для организма человека. Сюда относится коровье молоко, козье молоко и любой другой вид, кроме человека. Все порошки, содержащие казеин, также опасны, как и само молоко.
- Окисленные жиры из молока — это канцерогены.
- Кальций в виде не биодоступной массы, то есть токсичный кальций.
- Гной - соматические клетки.
- Слизь, которую организм человека вырабатывает при попадании «чужого» молока в организм.
- Лактоза, тот сахар, который является поставщиком галактозы, которая вызывает катаракту и изменения суставов.
- Казоморфин, наркотик, который при ферментации образуется из молока.
- Молоко не переваривается полностью в кишечнике, что вызывает образование гниения и брожения.
Мы просто привыкли, что у нас есть такой продукт, и так просто вычеркнуть его из жизни психика не всем позволит. Но если вы все-таки решите отказаться от молочных продуктов животного происхождения, то не просто убирайте их из рациона, а научитесь делать аналоги молочным продуктам из растительного сырья, это не сложно, но необходимо желание и чёткое понимание, для чего вы это делаете, когда будет понимание, что вы заботитесь о своём здоровье, то и откатов не будет.
Сейчас изобилие рецептов приготовления аналогов молочным продуктам из миндаля, кунжута, кешью, конопли, кокоса и других растительных продуктов. В предыдущих своих постах делилась некоторыми рецептами, приготовления молока из семян и орехов. Из них можно делать не только молоко, но и йогурты, сметану, соусы к салатам, бутербродное масло, различные сыры.
